第304期：纳米硒对夏季舍饲雷州山羊生长性能和血液参数的影响

肠动力研究院Service

论文ID
原名：纳米硒对夏季舍饲雷州山羊生长性能和血液参数的影响
译名：Effect of nano-selenium on growth performance and blood parameters of Leizhou goats barn-feeding in summer
作者：毛开宇¹²，陈安淼¹，彭唯实²，刘虎²，韩建成²，周汉林²，蒋钦杨^{1 *}
完成单位：
1.广西大学动物科学技术学院，广西南宁 530000；
2.中国热带农业科学院湛江实验站，广东湛江 5240003
合作研究单位单位：
湖南德元顺生物科技有限公司
期刊：饲料研究
发表日期：2025-4-8

1、摘要
试验旨在探究纳米硒对夏季舍饲雷州山羊生长性能和血液参数的影响。选取18只8月龄、体重（18.60±0.69）kg的雷州山羊，随机分为3组，每组6个重复，每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮；试验1组和试验2组分别在基础饲粮中添加0.2 mg/kg和0.4 mg/kg的纳米硒。预试期14 d，正式试验期42 d。结果显示，试验期间，雷州山羊均处于轻度及以上热应激状态，且有40 d处于中度热应激状态。随着纳米硒添加水平的提高，雷州山羊的末重（FBW）和平均日增重（ADG）呈线性增长（P<0.05），料重比（F/G）呈线性下降（P<0.05）。血液中白细胞总数（WBC）和中性粒细胞总数（NEU）呈线性下降（P<0.05），中间细胞总数（MID）呈二次下降（P<0.05）。与对照组相比，试验组血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05），超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）呈线性升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量呈线性下降（P<0.05），胰岛素（INS）和胰岛素样生长因子1 (IGF-1)含量呈线性升高（P<0.05），生长激素（GH）和热休克蛋白70 (HSP-70)含量显著提高（P<0.05），皮质醇（COR）含量呈线性下降（P<0.05），试验1组瘦素（LEP）含量显著降低（P<0.05），试验2组显著升高（P<0.05）。研究表明，纳米硒可以提高夏季舍饲雷州山羊的生长性能，增强机体抗氧化能力，缓解热应激，且当纳米硒的添加量为0.4 mg/kg时效果最优。
关键词：纳米硒；雷州山羊；生长性能；血液参数

2、试验设计

3、结果与分析

3.1 试验期间THI的变化（见图1）
试验期间的THI值均超过72，且有40 d的THI值超过79，表明本试验条件下，山羊每天可能经历约5 h的中度热应激。

3.2纳米硒对雷州山羊直肠温度的影响（见图2)
与CON组相比，试验组的直肠温度差异均不显著（P>0.05）。不同硒水平的饲粮对山羊直肠温度无明显影响，其直肠温度一直维持在正常范围（38.9～39.7℃）内。这一结果可能与雷州山羊的产地有关。雷州山羊产于雷州半岛，该地区海拔低，全年气候高温高湿。在数千年的进化过程中，雷州山羊形成了对湿热环境较强的耐受性。

3.3纳米硒对雷州山羊生长性能的影响（见表2)
ADG、DMI及F/G是衡量畜禽生长性能的关键指标。本研究发现，与对照组相比，试验组的DMI无显著差异（P>0.05），但FBW和ADG呈线性增加（P<0.05)，F/G呈线性下降（P<0.05）。这可能与饲粮中添加硒提高了饲粮转化率或能量利用效率，促进了雷州山羊的生长发育有关。试验结果表明，饲粮中补充纳米硒能够提高雷州山羊的生长性能。

3.4纳米硒对雷州山羊血常规指标的影响（见表3)
本研究发现，随着饲粮中纳米硒水平的提高，血液中WBC和NEU含量呈线性下降（P<0.05），MID含量呈二次下降（P<0.05）。与对照组相比，试验1组的RBC有升高的趋势，但差异不显著（P>0.05）。

3.5纳米硒对雷州山羊血清生化和抗氧化指标的影响（见表4)
血清生化指标中TP、ALB和GLB的含量不仅能够反映动物机体的蛋白代谢情况，还是评估肝脏合成功能和营养状态的重要指标。与对照组相比，试验组的TP、GLB和GLU含量有增加的趋势。研究发现，在雷州山羊饲粮中添加纳米硒提高了山羊血清中GSH-Px、T-SOD的活性和T-AOC（P<0.05），增强了机体的抗氧化功能，显著降低了MDA的含量（P<0.05），提升了机体清除自由基的能力。此外，本试验发现，饲粮中添加0.4 mg/kg纳米硒对雷州山羊血清抗氧化能力的提升效果最为明显。

3.6纳米硒对雷州山羊血清激素的影响（见表5)
与对照组相比，试验2组的GC含量有升高的趋势（P>0.05）；GH和HSP-70含量显著提高（P<0.05）。随着饲粮中纳米硒水平的提高，INS和IGF-1含量呈线性升高（P<0.05），COR含量呈线性下降（P<0.05）。与对照组相比，试验1组LEP含量显著降低，试验2组LEP含量显著提高（P<0.05）。
本研究中，试验2组的血清激素水平受影响最为明显。在饲粮中添加纳米硒能够显著增强INS的分泌，促进蛋白质、脂质和糖原的合成，从而为雷州山羊的生长发育提供更为丰富的营养物质，为雷州山羊的快速生长发育创造了有利条件。

4、结论
本研究结果表明，饲粮中添加适量纳米硒可提高夏季舍饲雷州山羊的生长性能，增强机体的抗氧化能力，并有效缓解热应激。在本试验条件下，纳米硒的添加量为0.4 mg/kg时效果最优。

上一篇：第303期：专题-锌对母猪营养、繁殖的影响及不同锌源生物利用率的比较

WECHAT关注我们的微信